A Csipkerózsika-álmát alvó turizmus fodrozódva kelt ismét életre Nagyrédén. Ehhez emlékezzünk vissza a Nagyrédei Mini Szüret feledhetetlen pillanataira, majd tervezzünk be egy remek utat ide!
Ilyen lélegzetelállítóan gyönyörű pincesor nincs több az országban © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A kéklő üveghegyeken innen, ahol a kurta farkú malac is túr, az exfalufő alatt szinte lenullázott turizmus után épphogy csírázni kezdett az ágazat a szabadság levegője alatt a mátraalji településen. Majd az egyik pofont balról, a másikat jobbról kapta a koronavírus-járvány egyik hullámáról a másikig. A hullámokon azonban fodrozódás mutatkozott.
Pók befogta a muslicákat, legyeket és a Mátralékba hajította őket © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Ez azért volt biztató jel, mert a fodrozódás töri a tajtékot, s egy idő után a cunamihullámokon egyre nagyobb rést ütött, majd áthatolt a nagyrédeiek vendégszeretete, s megvalósították álmukat. Újból lehetett szüreti fesztivál, ami a szőlős-boros falu nagy ünnepe volt régtől eredeztetve.
A korláton lévő fehér béklyót lehet, azért kötötték oda valakik, mert közös élményük helyszínére visszatérnének, s megérintenék újra © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Azért került „mini” jelző a szüret szó elé a rendezvény plakátjain, mert a szervezésért felelős Nagyréde Nagyközségi Önkormányzat a bátor megvalósítás mellett alapvető fontosságúnak tartotta a vendégek és vendégfogadók egészségét is. És akkor a szabályok betartásáról még nem is értekeztünk. A korábbi, egy hétvégére eső tömegrendezvényből három, egymást kéthetenként követő szüreti nap lett. A látogatók száma így a korábbi mutatókat figyelembe véve nem haladta meg a naponkénti ötszáz főt. A biztonság kedvéért azonban a rendezők folyamatosan figyelték a létszámot. Más szervező rendezvényein ez nem minden esetben volt így.
A háromszög két önálló befogója a csúcsban összeér, ahogy a nagyrédeiek szíve is © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A három mini szüreti napon mindenki tudott válogatni az egyéniségének megfelelő programot. Volt bőven miből. Sokan akadtak, akik mindhárom szombaton felbukkantak.
Kitárulkozott Nagyréde © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Az első mini nap július 31-re esett. Ekkor tartották a hegyközségi borverseny borainak kóstolását és értékelését a Molnár József Művelődési Háznál (Közösségi Színtér, Könyvtár és DJP Pont).
– Ma én vagyok a műsorvezető, a mikrofonba beszélek, s ha elfordultok, megeszem azt © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Megválasztották a falu borát, amely megmérettetésen csak a vendégek szavazata számított: Kovácsik Krisztián 2020-as évjáratú barrique érlelésű chardonnay száraz, fehérborára esett a választás. A borverseny bora a Bárdos pincészet 2020-as évjáratú cabarnet sauvignon–pinot noir száraz roséja volt. A polgármester bora Kovácsik Krisztián 2020-as évjáratú sauvignon blanc barrique száraz, fehérbora lett.
– Az üdesége, szépsége, különlegessége miatt választottam ezt a sauvignon blanc száraz fehérbort a polgármester borának – osztotta meg örömét lapunkkal Siposné Fodor Judit polgármester. – Úgy érzem, a falunak ez óriási hírnevet hozott és hozhat még. Igazán jó tudnia mindenkinek a világban, hogy Nagyréde ilyen remek előállítására képes.
E nedű oly nagy bor, hogy az országos borversenyen a legjobb 2020-as évjáratú bor lett.
– Igenis bebizonyítom, hogy van Mikulás, hogy a nyuszi tojja a tojást és hogy nyíllal lövik a szőlőt © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A második Mini Szüret-nap augusztus 14-én valósult meg, amikor Molnár Gábor, az abasári Molnár és fiai pincészet tulajdonosa beszélgetett a borászkodás körülményeiről, a kilátásokról és a tervekről.
Hamm © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Augusztus 28-án zajlott a harmadik nap, amely a festői szépségű nagyrédei pincesorra hívta a minőségi bort kedvelő turistákat és helyieket.
Varázsszőnyeg © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Hagyományőrző céllal hét-nyolc pince nyitotta meg kapuit. A T.bor pince feltelepült egy pavilonba, s ott lehetett nedűiből kóstolni.
Függőleges hármas: Pincészet Nagyréde első házában © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A nagyrédei pincesor a turizmus alapköve, s a szervező ezt szerette volna felmutatni a világnak. Kinyitottak a gazdák, fogadták a vendégeket, kóstoltattak, a borok mellett minden termelő mást kínált fel. Rengetegen érkeztek.
Szellő István nem volt itt, vagy mégis? © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
– Nagyon jó érzés, hogy megnyitott újból a nagyrédei pincesor – nyilatkozta a Turizmónak Nagyréde polgármestere, Siposné Fodor Judit. – A Mini Szüret alkalmával ismét megmutathatta a település az ezen helyben rejlő erejét. Ezt tapasztalva egyértelmű útnak látjuk, hogy ezen irányvonalat erősíteni kell. Akik ma feljöttek ide, s felhozták barátaikat, rokonaikat, ismerőseiket, azok együtt nagyon gyönyörű látképet, környezetet csodálhattak meg a Mátra hegyvonulataival s a rédei szőlősdombokkal. Büszkék lehettek azok, akik látták, s méltán magukénak érezhették. Ez egy kincse a falunknak, amiben sok lehetőség rejlik. Jó, ha ismeri az ember a települését. Közel tíz éve nem volt rendezvény a pincesoron. Az itteni borosgazdák az első hívó szóra örömmel álltak a kezdeményezés mellé, s kinyitottak, szeretettel várták ismerőseiket. Az eredménye pedig az lett, hogy egy jófajta nagyrédei borral kísérten rég vártnál még régebben várt beszélgetések alakultak ki, újabb kapcsolatok teremtődtek vagy régebbiek lettek szorosabbak az itteni zenés-táncos hangulatban.
A pók körülszőtte a vendégeket, és elragadta a hangulat őket © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A szervező különleges ajánlata volt az érkezőknek, hogy lehetett vásárolni kóstolójegyet, amely egész napra szólt. Olyan jegyet is piacra dobtak, amely mindhárom napon feljogosított a borok közötti kalandozásra. Mindkét típusú jegyhez kóstolópohár járt. Tájékoztatom a nagyérdemű olvasóközönséget, hogy egy sem maradt száraz.
A jövő fonalát a szüreten szőtték a vendégseregnek. Ilyen a zöldalma-eper vattacukor © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A jegyeket a pincesori rendezvénytéren lehetett kiváltani. Az ipar gazdaságföldrajzi telepítőtényezői közül a kiváltóhelynél az számított, hogy rögtön a borforrás közvetlen közelébe helyezték el. A hivatalos borforrást nem más biztosította, mint a T.bor pince. Egy lépést kellett megtenni, s a jegybeváltást követően már folyt is a gyógyital. A T.bor pince standjánál Paulik Tibor és Éva kínálta a falu első házának számító hely remekeit. Felső-magyarországi cabarnet franc–medina félédes vörös, T.bor (felső-magyarországi) kékfrankos száraz vörös, Felső-magyarországi cabarnet franc édes Weisz rosé, Felső-magyarországi pinot noir száraz rosé, Felső-magyarországi királyleányka száraz fehér, Felső-magyarországi zöldveltelini száraz fehér borospalackok álltak díszőrséget a pulton. A fenséges belbecs mellett a meseszép boroscímkék is a pince rangját emelték. Ugyanitt a saját ültetvényről származó levendulás termékeket is bemutatták.
Fröccsöt ki ne ivott volna. És levendulás fröccsöt? A T.bor pince standjánál még ezt is lehetett © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Kipróbálhatta mindenki, milyen az igazi levendula szörp. Ha már borosrendezvényen jártunk, nem maradhatott ki a levendulás rosé fröccs sem. Aki lila tárgyakra vágyott, az levendulás illatbuzogánnyal vagy fürdősóval nehezíthette puttonyát. S ha már turizmus, elárulom a titkot, hogy a termékek a település határában fekvő Nagyrédei kislevendulásból származtak.
Csernyik István személyesen szólaltatja meg a pincében lévő pálinkaorgonát © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Pálinkaszentély fogadta a vendégeket a Csernyik pincében. Csernyik István hegybíró látta vendégül a betérőket. A mélység oltárának egy huszonhét fajta pálinkából álló pálinkaorgona számított. Természetesen minden „hang” saját készítésű. A hangszernél személyesen a hegybíró tartott koncertet, azaz bemutatót. Hozzá a szemléltetés sem maradhatott ki. Csak pár íz ízelítőül, ami egyenként is okot adhat egy későbbi elcsábulásra ezen szegletbe: málna, szamóca, sárgabarack, őszibarack, naspolya, egres, vilmoskörte, sárgadinnye. De még sok felfedezésre váró különlegesség kellette magát. Közös nevező volt bennük egyebek mellett a minőségi alapanyag.
Felhőről lábat lógatunk (Demjén Ferenc) © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A kóstoló mellé dukált a házigazdától némi magyarázat az elkészítés körülményeiről és egy-két anekdota a pincesorról. Megcsodálható volt a letisztult formavilágú pince is, amelynek mélyéről borokat is kínáltak. Így kerülhetett az asztalokra a sauvignon blanc, furmint, sárga muskotályos és kékfrankos rosé. A szomjoltást már megoldók számára a pincesori fronton babgulyás rotyogott, de finom süteményekből is bő választék volt.
Robin Hood lebukott: nem a sherwoodi erdőben él, hiszen a bizonyítékon láthatják, hogy a kép hol készült © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A Maka pincészetnél bográcsgulyással tölthette a bendőt az oda betérő. Ezt süteménnyel és piskótatekerccsel fogatolhatta meg, amit ha nem is százfokos, de igen erős whiskyvel forrázhatott le. Aki inkább hűvösebb dolgokra vágyott, az a sör mellett is dönthetett. Itt hagyományos helyett a modern zene szólt a háttérben. A házigazda, Károly remek íjász, mondhatni, szívén találta a vendégeket. A barátja, Nagy Viktor, aki Pozsonyban és Berlinben is a turizmus iparágát erősítette, most máshol akar segíteni, s kifejezett elégedettségének adott hangot a rédei rendezvénnyel kapcsolatban. Nagyon jól érezte magát, s sok boldogságot kívánt az anyagfelvétel pillanatában friss házas Károlynak és kedves feleségének. Bizony, nem maradhatott ki az a gondolat a nap során, hogy „éljen az ifjú pár!”
Ebben a nótában semmi nem sántított, csak a zenész: a tangóharmonikánál Sánta István © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A Rédei férfi dalárda kibérelte Korsós Róbert tulajdonostól a pincéjét. A Mini Szüret idején nemcsak magát szórakoztatta zenével, nótaszóval a csapat, hanem bárkit, aki betért hozzá. Ha a dalárdatagokkal portyázásuk közben találkozott valaki, közös nótázásra fakadhatott velük. Sokféle finomságot kínáltak e pincénél. Például volt grillezett csirkecomb szalmakrumplival, mézes krémes és sajtos pogácsa. Kifejezetten jólesett hallgatni hozzá Sánta István tangóharmonikázását és persze a dalárda énekét.
Tudtuk, hogy zamatos és ízes volt ez a nap, de hogy ennyire © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A Kovácsik pincészetnél szintén többféle borból lehetett választani, de ennél a helynél más adta a különlegességet.
– Adományokat fogadunk az óvoda javára – tájékoztatott Kovácsikné Groszmanek Krisztina óvodavezető. – Kihelyeztünk egy adománydobozt, s mindenki annyit tesz bele, amennyit szeretne. Az összegyűlt adományból egészen pontosan az óvodai öltözőszekrényre gyűjtünk. Azonban nemcsak gyűjtünk, hanem nyújtunk is az adományokért cserébe valamit. Az adakozóknak az óvoda dolgozói főztek székelykáposztát. E mellé lehet választani eperlekváros és kakaós palacsintát.
A Gasztro-fennsíkot mostantól a földrajzkönyvek is említik majd © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Ámulatba ejtő volt látni Sipos Ferenc pincéjénél azt az ágyaspálinka sort, ami a magasban sorakozott, s az elsőtől az utolsóig különféle színben és árnyalatban tündökölt, de úgy, hogy a világosabbtól a sötétebbig haladhattunk minden darabbal. Vagy épp fordítva. Ki hogy szerette volna a szabadság birodalmában. Hangulatvilágítás tette még hangulatosabbá a helyet, ahol egy demizsongyűjteményt is megcsodálhatott egyúttal a vendégsereg. A bejáratnál Sipos Ferenc tessékelte bentebb a nem váratlanul érkezőket.
Ezt a katonás alakzatot még Észak-Koreában is megirigyelnék © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A Lábtenisz csapat a Pincesor 31. számú arénában játszott vendégként, s mindhárom pontot elvitte. Remek csatárjátékkal a szélen megiramodva, majd a lényegre törve a nagyrédei borászat nedűit fogyasztották a száradó torkok. Kékfrankos rosé, chardonnay és olaszrizling került az asztalokra. Klasszis irányítójátékkal tárcsalapon sült mackot ettek a sportkedvelő urak, s hősies védőmunkával babgulyást merhettek az esti lakomához. Kiss Árpád hozzátette, hogy kitűnő közösségi alkalom volt ez, amit jó hangulatban töltöttek el.
Azt mondták, hogy a sakk egyéni játék. Tévedni emberi dolog azon a településen, ahol a közösség szellemében oldják meg a dolgokat © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A Balázs–Ruzsom pincénél levendula fröccs mellett száraz irsai olivért és pinot noir rosét kínáltak, de édes muscat ottonelből is kérhetett a kóstolni vágyó. Az asztalokon disznópörkölt gőzölgött nokedlivel, s aki a jó sajtot szerette, az azt, aki a pogácsát, az azt választhatta. Még az édesszájúaknak is volt sansza, hiszen nekik kókuszgolyó járt. Ennél a pincénél is „amíg bírták, addig nyomták”.
Hegyek, völgyek, hölgyek © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A Balázs Zoli pincénél személyesen a gazda fogadta a vendégeket. Szívélyes üdvözlések után természetesen nem rejtette véka alá a 'lá borkínálatát. Különlegességgel: egy késői szüretelésű furminttal került reflektorfénybe a pince mélye, ám csodálatos kékfrankos rosé és olaszrizling is jutott a poharakba. Nem volt elegendő a borok kóstolása, a hely szellemiségének a megismerése is fontosnak mutatkozott, hogy teljes értékű élményt szerezzünk. A házigazda szeretettel invitálta az érdeklődőket a rendezvény lenyűgöző trófeakiállítására is.
Vajon ki esz meg kit? © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Aki gyors étkezésre és italozásra készült, az is megtalálta számítását. A pincesori rendezvénytéren fejős hotdogos, vattacukros és sörös-pálinkás italkimérés is működött. Mindezek úgy, hogy melléjük sörpadokat helyeztek ki. A színpadi kulturális programok sorát rajtuk ülve is nyomon lehetett követni. Az estéhez közeledve azonban fokozatosan egyre többen a világot jelentő deszkákhoz csoportosulva az állva csápolást és a táncolást részesítették előnyben.
Úttörő becsületszavamra mondom, hogy absztinens életmódom ellenére ma egy pohár nagyrédei bort megkóstolok © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A programok délidőben kezdődtek egy főzőműsorral. Vajtó László műsorvezető nem a vendégek ízlelőbimbóin akart lyukat ütni, hanem azok rekeszizmain. Egy humorral fűszerezett, jó hangulatú főzés és kóstolás tanúi lehettek a korábban érkezők. Nagyréde felszabadultan és közösen nevetett.
Zöld gömb © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A vidámságnak nem szakadt vége, hiszen Ács Fruzsina következett. A Dumaszínház humoristájának poénjai után nem maradt rosszkedvű ember a placcon.
Táncoló királynők © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Újraalakult az ABBA együttes. Legalábbis a két női tag magyar hangjai Abbabák néven új formációt hoztak létre. És Nagyrédére látogattak, ahol fergeteges partin elénekelték újra, ki a táncoló királynő. Megannyi ABBA-slágerre sokan a nem létező táncparkett helyett a táncgyepre szaladtak, csakhogy újra denszelhessenek kedvenc számaikra.
A falkavezér szerepében: Jenő © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Egyébként az úti beszámoló írója nem emlékszik arra, hogy a táncgyep közepére mágnest helyeztek volna. A látszat mégis ez volt. Megjegyzendő, hogy az Abbabák a rendezvénytér tetején, vagyis a felső pincesoron hagyták abba a koncertjüket. Nem véletlen, hiszen az ABBA fő elve az volt: „Mindig a csúcson kell abbahagyni!”
Abbabák. Volt olyan vendég borkóstoló után, aki Boney M.-számokat várt a duótól. Nyugi, a település nevét még tudta, hol van... © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A Budapest Show Band lett a só a nap programjaiban. Az este leszállt, s a színes fényekre is színpadhoz gyűlőket átfűszerezte a zenekar. A fűszeres hangulatban áttekercselődtek a vendégek hangkábelekkel, s még a vérük is ritmusra lüktetett. A transzállapotban a következő fázis az lett volna, amikor együtt kiáltják: csavard fel a gyepszőnyeget!
Pink is a koncertre jött © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
S ekkor következett még csak DJ Paky diszkója. Nemcsak retró, hanem mai slágereket is a nagyvilág elé tárt zenegőzgépén keresztül. A forgószél erejével táncosokat rotált buliján, s szokás szerint még kérések is teljesültek.
Volt a rovásírás, majd jött az ékírás, végül a tűzírás © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Nem a táncolók alatt gyulladt meg a gyep a súrlódástól, hanem az Aserdus tűztánc fellépése jött. A már korábban is Nagyrédét választó különítményt a helyiek és szüreti vendégeik is szívükbe zárták.
A fotós remélte, a Ferihegyi repülőtérre leszálló repülők nem ezt a koreográfiát hiszik leszállópályának © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
A nagymamák mindig mondják unokáiknak, hogy „ne játssz a tűzzel”! Az Aserdus tagjain azonban akkor éppen fülhallgató volt. Pont ezért ezen este sem csak meggyújtották az olimpiai lángot és a műsor végén elfújták, hanem a köztes idő alatt úgy érezte a néző, mintha lángszóróval lőnék, olyan hőhatás alakult ki a pergőtűzben. Úgy mozogtak a lángszelídítők, mintha kígyót bűvöltek volna. S eljött a pillanat, amikor azt mondhatta a nagyérdemű, ez már tűzijáték.
A közönség beleképzelte a tűzkarikába a benne átugró tigrist © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Kísérő programokként óriás játékokkal lehetett játszani kicsiknek és még kisebbeknek. Ilyen volt például a gigasakk, ahol emberi méretű bábukkal kellett lépni. Az óriások világáig felnyújtózva találhattunk óriás színezőfalat is.
A kis gyalog © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Aki nem volt elégedett az arcának berendezkedésével, az arcfestésbe kezdhetett vagy csillámtetoválásra vállalkozhatott. Kézműves foglalkozásokon különféle trükköket lehetett ellesni. Még íjászkodásra és társasjátékozásra is mód nyílt. Számolatlan gyermek siserehad árasztotta el a rendezvényteret, s amíg a kiskampók önfeledten játszhattak, addig a szülők piknikjelleggel pokrócot teríthettek a gyepre, s akár ott fogyaszthatták el elemózsiájukat, itókájukat, miközben félszemmel a csemetéjüket, félszemmel a programot figyelhették. A pokrócokat a szervezők olyan közvetlen kedvességgel nyújtották át a vendégeknek, hogy nemhogy közösségben, hanem egy nagy családban érezhették magukat.
„Schumacherné Verstappen Gabriella” vezet egy másodperccel „Hamiltonné Senna Jolánda” előtt a célegyenesben © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Érdekes portékákat kínáló árusok standoltak a rendezvényen. Ajánlottak álomfogót például. Ennek a lényege, hogy azért van egy kereten pókháló, mert a rajta áthaladó álomból a rossz álmot elfogja.
Édipofa © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Az örökmosolygó ültetőbabák ugyanakkor békét visznek a házba, a bájos horgolt figurák pedig akár kabalaként is szolgálhatnak. A saját készítésű termékek választékát bővítették a kézműves ékszerek, a cserépbabák, a horoszkópos kulcstartók. Voltak ékszerek és bőrtárgyak, de még játékok is.
Csak játékok. Ezek nem az exfalufőre, a Mátralék-botrányba keveredett, többszörösen megbukott, Nagyrédét tönkretevő politikusra várnak © Fotó: Hegoczki F. Zsolt
Annyi biztos, hogy az álomfogóval a rossz szellemet sikerült kihalászni a közös nagy rédei álomból, s sikerült újfent szabadon, a településre megint fogát fenő gonosztól mentesen nemcsak megálmodni egy szép rendezvénysorozatot, hanem megvalósítani is azt. Mindezt úgy, hogy a nagyrédei turizmus ékköve, a pincesor is a vendégáradat célpontja lehetett tíz év után újra. Akik jelen voltak, örömmámorban úsztak. Egyaránt azt a véleményt osztották a megkérdezettek, hogy ezt meg kell ismételni. Szélesre kell tárni ismét a kapukat, közös erővel, hogy felmutathassák a helybéliek azt a palackot, amelyben nemcsak bor lakozik, hanem Nagyréde elsöprő erejű szelleme is. Amely magával ragad, s mágnesként újfent idevonzza a messziről jövőt a Mátra kapujába.
Hegoczki F. Zsolt
A tűz fondorlatos forgatásának forróságában kovácsolódott a nagyrédei közösség acélja © Fotó: Hegoczki F. Zsolt